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mercoledì 10 febbraio 2016

Filetto di salmone e mango

<< Ciò che è opposto si concilia,
 dalle cose in contrasto nasce l'armonia più bella, 
e tutto si genera per via di contesa>>

Eraclito, Frammenti VI-V sec

Cari amici eccoci di nuovo qui con una bella e buona ricetta per voi. Col nuovo anno ci saranno tante novità che ci porteranno a sperimentare sapori sempre nuovi ed accostamenti insoliti!

Ecco a voi il primo accostamento bislacco! Eh si perchè questa ricetta nella nostra mente era nata con un altro ingrediente principale (che vi sveleremo in seguito nella prossiam versione del piatto).

Quella di oggi è una ricetta: veloce, salutare, leggera e saporita! Provare per credere!

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