Ciao a tutti mostri cari cuochi. Oggi vi offriamo una
ricetta simpatica da poter gustare insieme ai vostri amici che ha il velato sapore di Turchia: la Torretta di
Kebab. Velato perchè siamo dell'idea che il vero kebab possa essere gustato solamente in quei luoghi, perchè ogni piatto va provato nel suo paese di origine.
Possiamo dire che quella che vi proponiamo è una rivisitazione del kebab, una fusione con un classico della cucina italiana: la piadina. Questo piatto può essere servito sia come antipasto che come piatto unico.
Categoria: Antipasto/piatto unico
Difficoltà: Bassa
Ingredienti per 7/8 torrette
Per la piadina:
- 250gr di farina 00,
- 1gr di bicarbonato,
- 35gr di olio e.v.o.
- 100ml di acqua tiepida
- sale q.b.
Per la farcitura:
- 15 pomodorini
- 10 foglie di insalata
- 1 confezione di kebab AIA
- olio e.v.o.
- sale q.b.
- salsa kebab (preconfezionata)
